Rodzina słodkich jeży
Moimi jeżykami zachwycali się kiedyś posłowie w sejmie na wystawie ciast. Zdobyłam tam nawet wyróżnienie.
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki tortowej
cukier waniliowy
Krem:
kostka masła
1 szkl. zsiadłego mleka
1 szkl. cukru pudru
czubata łyżeczka kakao
aromat rumowy
Poncz:
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki spirytusu
łyżeczka aromatu rumowego
Oraz:
op. słupków migdałów,
kilka czerwonych i żółtych groszków,
2-3 kostki czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Rodzina słodkich jeży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: jajka miksujemy z cukrem do białości. Wsypujemy mąkę i cukier waniliowy. Dokładnie mieszamy. Ciasto pieczemy w tortownicy (śr. 26 cm) ok. 30 minut w 180 °C.
- 2. Krem: miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo wlewamy mleko i kilka kropel aromatu. Dokładnie mieszamy z kakao.
- 3. Poncz: cukier puder ucieramy ze spirytusem i aromatem. Mieszamy ze szklanką przegotowanej zimnej wody. Nasączamy biszkopta.
-
4.
Jeże: z ciasta odkrawamy od dołu 2-cm placek i wycinamy 1 większy i 2 mniejsze owalne kształty (podstawa jeży). Pozostałą część ciasta
drobno kruszymy i mieszamy z 3/4 kremu. Masę wykładamy na ciasto i formujemy jeże. Wierzchy smarujemy równomiernie resztą kremu. Z migdałów robimy kolce i pyszczki jeży, a z cukierków oczy. Łapki wykrawamy z czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BiszkoptyNotka redakcyjna
PP_07-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rodzina jeży z biszkoptów
Przepis na jednego jeża dostałam kilka lat temu od mojej cioci, upiekła go na studniówkę mojej siostry. Pierwszy raz postanowiłam wypróbować przepis na moje urodziny, z pozostałości biszkoptów wpadłam na pomysł aby zrobić jeszcze jednego jeża i tak narodził się pomysł na rodzinę jeży.
Jajka na słodkich ziemniakach
Przystawka zawierająca mnóstwo żelaza. Bardzo zdrowa i niezwykle smaczna. Pieczone bataty, liście świeżego szpinaku, jajka i pestki dyni. Coś fantastycznego. Bataty poprawiają wzrok. Pestki dyni bogate w wiele cennych witamin i kwasów tłuszczowych. Szpinak i jajka są źródłem żelaza i nie tylko.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze