Rogaliki z serem i jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz: Ser mieszamy z żółtkiem i cukrami.
2.Ciasto:
drożdże kruszymy do miski, posypujemy cukrem, odstawiamy na 10 minut aż się rozpuszczą, Dodajemy ciepłe mleko i pozostałe składniki, zagniatamy – odstawiamy do wyrośnięcia na 45 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na 2 kulki. Każdą kulkę rozwałkowujemy, tniemy na 8 prostokątów. Na szerszym boku układamy farsz serowy, posypujemy jagodami, zwijamy rogala. Wierzch smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy 18-20 min w 180 stopniach.
Komentarze