Rogaliki drożdżowe nadziewane kremem czekoladowym

Rogaliki drożdżowe nadziewane kremem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże zasyp cukrem,pozostaw do rozpuszczenia.Dodaj żółtka rozmieszane z jajkiem i cukrem waniliowym ,wszystko wymieszaj z drożdżami.Następnie wlej mleko wymieszane z rozpuszczonym masłem,zamieszaj,dodaj przesianą mąkę i szczyptę soli i dokładnie wyrób ciasto.Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na ok.20 min. do podrośniecia.
• 2. Gotowe ciasto kładziemy porcjami na podsypaną mąką stolnicę i wałkujemy cienko na grubość ok.4-5 mm na kształt koła.Wycinamy małe trójkąty.Na każdym trókąciku na brzgu kładziemy po troszkę kremu czekoladowego.Formujemy rogaliki.
• 3. Na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia ciast układamy w odstępach rogaliki i pozostawiamy na parę min. do podrośnięcia.Następnie sm,arujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem perlistym.Wkładamy blaszkę do nagrzanego piekarnika do ok.180 stopni i pieczemy przez ok.15-20 min.na ciemno złoty kolor.