Rolada buraczkowa ze śledziem
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki
3 podłużne większe buraki ugotowane albo pieczone
3 ugotowane jajka
3 ugotowane marchewki
1 korniszon
1 cebula biała
4 filety śledziowe wymoczone
4 łyżeczki żelatyny
sól.pieprz majonez
10-15 dkg sera żółtego
.
Wystaw ocenę:
4.49 (193 ocen)
Zobacz również:
SałatkiRolada buraczkowa ze śledziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki obieramy ścieramy na tarce doprawiamy solą i pieprzem wlewamy rozpuszczoną żelatynę 2 łyżeczki mieszamy.
Marchewkę ścieramy na tarce doprawiamy odrobiną pieprzu.
Jajka obieramy i ścieramy na tarce dodajemy starty żółty ser i 2 łyżki majonezu mieszamy.
Śledzie ,cebulę i korniszon kroimy w drobną kostkę wlewamy 2 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny można dodać tez 2 łyżki majonezu i odrobinę pieprzu mieszamy.
Na desce wykładamy kawałek foli spożywczej ale lepiej taki większy aby można było dobrze boki zwinąć
Na folię wykładamy buraczki formujemy prostokąt wygładzamy.
Na buraki wykładamy startą marchewkę
Na marchewkę dajemy jajka wymieszane z żółtym serem .
Na jajka wykładamy wymieszane śledzie wygładzamy .
Pomagając sobie folią zwijamy sałatkę w roladę.
Dla pewności zwijamy jeszcze w dodatkową folię albo ściereczkę kuchenną
Sałatkę wkładamy do lodówki n kilka godzin
Przed podanie rozwijamy z foli i dekorujemy kleksami majonezu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rolada buraczkowa ze śledziem
Przepis na prostą i szybką w przygotowaniu roladę, która idealnie sprawdzi się na pożywną przekąskę, a także imprezową lub świąteczną przystawkę. Jej podstawę stanowi pieczony omlet z dodatkiem ugotowanych buraczków. Środek wypełnia puszysty serek twarogowy zmiksowany z natką pietruszki oraz kawałki...
Komentarze