Rolada jeżynowa
- 55 min
Jeszcze się uczę. Gdy mam czas, przygotowuję coś pysznego dla mamy i rodzeństwa: Natalii i Wojtka.
- 55 min
Składniki:
- 3 jajka
1/2 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
200 ml kremówki
op. śmietan-fiksu
1/2 kg jeżyn
1/2 słoiczka dżemu z owoców leśnych
tłuszcz i bułka tarta do formy
cukier puder
Wystaw ocenę:
5 (142 ocen)
Zobacz również:
DeseryRolada jeżynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i żółtka. Wsypujemy przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Wlewamy 2 łyżki gorącej wody. Dokładnie mieszamy.
- 2. Ciasto wlewamy do natłuszczonej i posypanej bułką formy o wym. 29x34 cm. Pieczemy ok. 10 minut w 200 °C. Wyjmujemy na bawełnianą ściereczkę i zwijamy w roladę. Studzimy.
-
Porady
● Część jeżyn możemy pozostawić w całości i przed zwinięciem biszkopta wyłożyć wzdłuż brzegu na masę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jeżyny
Notka redakcyjna
PP_08-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze