Rolada makowa z orzechami arachidowymi

Rolada makowa z orzechami arachidowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Rozczyn:
  Drozdze rozetrzeć w misce, dodać cieple mleko , dodac 2 lyzki maki, wymieszac i odstawić w ciepłe miejsce.
  Gdy rozczyn podrośnie, wlać go do przesianej maki, dodać pozostale skladniki i wyrabiać ciasto tak długo, aż bedzie gladkie i lsniacei bedzie odklejac sie od rąk.
  
  2. Białka ubic na sztywno ze szczyptą soli.
  Mak zalac wrzatkiem i trzymac na malym ogniu około 25 min., a potem mak odcedzic, zmielić 2 razy , dodac pozostale skladniki , rodzynki a na końcu dodać ubite białka i wszystko razem wymieszac.
  Ciasto rozwalkować na prostokaty, rozsmarowac na nim mase makowa, zwijac w rulony( jesli sie klei nalezy posypac je maka) ukladac na blasze j zawiniete w papier -pergamin i zostawic do wyrosniecia w cieplym miejscu. Piec w temp 175 stopni przez 35-40 minut .
  Lukier:
  
  Ubić białko. Dalej ubijając wsypywać cukier i sok z cytryny.
  Posmarować upieczone, letnie struclea nastepnie posypac obficie prażonymi orzechami arachidowymi.
  Smacznego.