Rolada mięsna
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego, 4 pomidory, 1/5 opakowania makaronu spagetti, 2 jajka, sól, pieprz, łyżeczka suszonej bazylii, łyżka bułki tartej
Rolada mięsna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wyrabiamy z solą, pieprzem, bułką oraz jajkami.
- 2. Makaron gotujemy na miękko w osolonej wodzie.
- 3. Pomidory przesmażamy na patelni do czasu odparowania wody i uzyskania kleistej konsystencji, solimy, dodajemy bazylię.
- 4. Na folię aluminiową wykładamy mięso na grubość 2 cm, smarujemy masą pomidorową i po całości rozkładamy makaron, przy pomocy folii zwijamy mięso, następnie pod jej przykryciem pieczemy roladę 40 min. Studzimy i kroimy.
Komentarze