Rolada serowo-mięsna
Polecam roladę serową,z farszem mięsnym z pieczarkami oraz słodkim delikatnym smakiem kukurydzy. Rolada jest super przystawką sprawdzoną na różnych okolicznościowych spotkaniach.
Składniki:
- Składniki podstawowe ; 1/4 szklanki kukurydzy ,mięso wołowe ,25 dkg pieczarek.
składnik podstawowy dodatkowy; 40 dkg sera żółtego
Składniki robocze ; jajko, cebula ,pietruszka zielona , 1 kajzerka ,sól ,pieprz ,1 łyżeczka musztardy,1/2 łyżeczki przyprawy do mielonego ,olej do smażenia, trochę mleka do namoczenia bułki.woda
dekoracja ; pietruszka zielona ,kukurydza.keczup.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada serowo-mięsna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz ; mięso umyć ,ugotować do miękkości, zmielić przez maszynkę do mięsa.
Pieczarki obrać pokroić na kawałki ,podsmażyć na oleju ostudzić,zmielić przez maszynkę do mięsa ,cebule obrać także zmielić połączyć z mielonym ugotowanym mięsem dodać namoczoną w mleku odciśniętą kajzerkę, dodać przyprawę do mielonego soli ,pieprzu do smaku oraz jajko.Wszystko dobrze wymieszać.
Ser żółty włożyć do gotującej sie wody aż sie rozpłynie ,następnie wyciągnąć na sicie i poczekać aż całkowicie odkopie z wody wyłożyć na stół rozwałkować. - 2. Na rozwałkowany placek nakładamy farsz ,na farsz nakładamy kukurydze i zwijamy roladę .Obwijamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki. Dekorujemy keczupem ,zieloną pietruszką i kukurydzą .
Porady
Rolada jest super przekąską ,przystawką ,a do farszu można jeszcze dodać ugotowane i pogniecione żółtka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze