Rolada w cieście serowym z pieczarkami

Rolada w cieście serowym z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ser zetrzeć na grubych oczkach i połączyć z majonezem, jajkami i ziołami na gładką masę. Następnie wylać ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 30 minut w temp. 180 stopni. Kiedy ciasto się piecze przygotowujemy farsz.
• 2. Cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy pieczarki pokrojone lub starte na grubych oczkach. Smażymy, a gdy woda odparuje zdejmujemy z ognia i mieszamy z startym serem żółtym.
• 3. Filety oczyszczamy, myjemy i rozbijamy na cienkie płaty. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
• 4. Po upływie 30 minut wyjmujemy z piekarnika nasze ciasto serowe.
• 5. Wykładamy na ciasto filety, a następnie farsz z pieczarek. Zwijamy w roladę.
• 6. Zwiniętą roladę znów wkładamy do piekarnika na 30 minut. Z wierzchu roladę przykrywamy papierem żeby się ciasto nie przypiekło.
• 7. Kiedy roladę mamy już gotową kroimy ją w plastry około 2 cm i podajemy np. z ziemniaczkami opiekanymi.