Rolada ze szpinakiem i jajkiem
- 2 godz. 45 min
Świetna propozycja nie tylko na wielkanocny stół. Zachwyca nie tylko wyglądem ale i smakiem
- 2 godz. 45 min
Składniki:
- 1 kg schabu
25 dag mielonego
45 dag mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
4 jajka
kromka chleba
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada ze szpinakiem i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 3 jajka gotujemy na twardo. Schab nacinamy wzdłuż tak, żeby po rozłożeniu powstał prostokąt. Rozbijamy mocno tłuczkiem do mięsa. Chleb moczymy w wodzie. Dodajemy do mielonego razem z jajkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wykładamy na schab. Szpinak rozmrażamy na patelni. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Solimy i pieprzymy do smaku. Na mięso wykładamy warstwę mielonego mięsa. Z brzegu schabu układamy jajka. Zwijamy jak najbardziej ciasno się da w roladę. Owijamy szczelnie folią aluminiową. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Pieczemy przez ok. 2 h. Wyciągamy i kroimy w plastry. Danie najlepiej smakuje podane z sosem np. chrzanowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
rolada z jajecznicą i szpinakiem
To danie to połączenie naszych ulubionych smaków. Chociaż do Wielkanocy daleko to już teraz wiem, że na pewno podam je na świątecznym obiedzie. Rolada oprócz tego, że jest smaczna jest bardzo szybka i prosta do zrobienia a do tego niedroga i podzielna. Wystarczy dla sporej gromadki.
Komentarze