roladki
- 166 godz. 39 min
połączenie kotleta schabowego i mielonego w lekkiej wersji roladki gotowanej na parze
- 166 godz. 39 min
Składniki:
- 1,5 kg szynki wieprzowej (ładny chudy kawałek)
1 szkl czerwonego wina słodkiego
2 łyżki musztardy
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
3 łyżki przyprawy Marynata musztardowa Kotani
Mięso umyć, osuszyć, przełożyć do miski. Z podanych składników zrobić marynatę, zalać mięso i odstawić na noc do lodówki.
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
FARSZ MIELONY
50 dag mięsa mielonego wieprzowego
50 dag mięsa mielonego wołowego
3 jajka
1 cebulę
2 łyżki przyprawy curry
pieprz czarny mielony
przyprawa uniwersalna
Do miski włożyć oba rodzaje mięsa mielonego, dodać jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, curry i resztę przypraw do smaku i dokładnie wyrobić.
-
Na każdy kotlet położyć sporą ilość mięsa mielonego (najlepiej mięso mielone podzielić na tyle porcji co jest kotletów), na środek położyć dowolne pikle (u mnie była marynowana papryka i dynia) i ścisłe zwinąć roladkę.
Każdą roladkę zawinąć w folię spożywczą lub aluminiową.
Tak przygotowane roladki gotować na parze ok 2 godz.
Roladki możemy podawać zarówno na gorąco jak i na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze