Roladki schabowe z kurkami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Kurki Przypominają mi dzieciństwo i wakacje u cioci która mieszkała w puszczy. Za jej domem chodziłam na kurki i inne grzyby do zagajnika. Uwielbiam te grzyby

  • 30 min

Składniki:

  • 3 plastry kotleta schabowego
    15 dkg kurek
    7 gałązek pietruszki
    sól ziołowa
    pieprz
    przyprawa do kurczaka
    1 jajko
    bułka tarta
    masło klarowane

Roladki schabowe z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kurki podsmazone 1.
    Kurki myje, i przesmażam na patelni na maśle klarowanym, sole, pieprze, dodaje pokrojoną pietruszkę.
  • roladki obtoczone w jajku 2. Kotlety rozbijam. Sole, pieprzę, posypuje przyprawą do kurczaka, dodaję kurki i zwijam. Obtaczam w jajku, potem w bułce tartej.
  • roladki obtoczone w bułce tartej 3. Smażę na wolnym ogniu na maśle klarowanym. Podaję z marchewką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy