Roladki schabowe z pieczarkami w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić w plastry, posypać solą i pieprzem i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
2.Schab pokroić w plastry, rozbić posypać solą i pieprzem. Na kotletach ułożyć krążki szalotki i plastry pieczarek. Roladki zwinąć i obtoczyć w mące z dodatkiem soli, pieprzy i papryki.
3.Roladki obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać cebulę i pokrojone w pomidory. Dusić aż pomidory się rozpadną.
4.Pod koniec duszenia dodać świeże zioła i doprawić do smaku.
Komentarze