Roladki schabowe ze szpinakiem i salami

Roladki schabowe ze szpinakiem i salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kotlety rozbijamy dość cienko uważając, aby nie porozrywać mięsa. Solimy i pieprzymy z obu stron. Szpinak dokładnie płuczemy i osuszamy. Na patelni topimy masło, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku i przesmażamy szpinak. Doprawiamy do smaku.
• 2. Na rozbitym mięsie układamy plasterki salami
• 3. Na wierzchu układamy szpinak.
• 4. Zwijamy ciasno w roladki, które obsmażamy na patelni do zrumienia mięsa /mocniej w miejscu zawinięcia roladek – zapobiegnie to ich rozpadnięciu się/.
• 5. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 stopni C.W naczyniu do zapiekania układamy roladki /tutaj w towarzystwie cukiniowych kominków – dorzuciłam jeszcze garść pomidorków koktajlowych i gałązkę rozmarynu/
• 6. Pojemnik wkładamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom i pieczemy przez 30 minut. Gotowe! Po chili możemy obiad podawać na stół!