Roladki wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry wołowiny rozbijamy dość cienko, posypujemy solą, pieprzem i smarujemy dość sporą ilością musztardy. Na każdym plastrze układamy boczek, ogórek i paprykę, zawijamy w roladkę. Jeśli jest potrzeba, można spiąć wykałaczkami.
Roladki układamy na rozgrzanym oleju ( ma być go sporo ) i smażymy z każdej strony pod przykryciem, do momentu, gdy mięso będzie miękkie ( tak ok. 50 minut ).
Komentarze