Roladki wołowe
Typowe roladki kuchni śląskiej z bardziej bogatym wnętrzem i ostrym smakiem chrzanu.Podane z sosem w którym się dusiły i kluskami śląskimi smakują wyśmienicie :)
Składniki:
- (Na 6 roladek)
0,5kg. wołowiny
3 plastry boczku wędzonego
3 małe ogórki kiszone
3 małe ogórki konserwowe
1/2 czerwonej papryki
1 mała cebula
6 łyżeczek chrzanu
6 łyżeczek musztardy
sól,pieprz
olej lub smalec do smażenia
200ml. śmietany 18%
2 łyżki mąki
Dodatkowo:
nitka lub wykałaczki to związania/spięciaroladek
0 (0 ocen)
Roladki wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Każdy kawałek rozbić dokładnie tłuczkiem(uważając by nie podziurawić mięsa),oprószyć solą i pieprzem z obu stron.
Plastry boczku przekroić na pół.
Ogórki w cztery słupki ,paprykę w cienki paseczki,cebulę w piórka.
Każdy kawałek mięsa nasmarować łyżeczką chrzanu oraz musztardy.
Na każdy plaster mięsa położyć kawałek boczku,po dwa słupki ogórków,paseczki papryki oraz piórka cebuli.
-
Dusić ok.30 min.
W między czasie sos doprawić.
-
Najpierw krótsze boki do środka a następnie w rulon.
Mięso związać nitką lub z czepić wykałaczkami.
Na patelni rozgrzać olej,smażyć roladki do uzyskania brązowego koloru z każdej strony.
-
- 5. Podawać z ulubionymi dodatkami, np. kluskami śląskimi i ogórki kiszonym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze