Roladki z bakłażana z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażana pokroić wzdłuż w plastry. Posolić. Odczekać kilka minut i zmyć sól wodą. Osuszyć. Bakłażana zwilżyć pędzelkiem namoczonym w oliwie. Smażyć na patelni grillowej z obu stron ok 2-3 min. Ostawić do wystygnięcia. Twarożek można wymieszać z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.
Na plastrach bakłażana posmarować serek, dodać kawałek łososia i paprykę lub pomidora suszonego (pokrojone). Zrolować.
Komentarze