Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami
Wyjątkowo aromatyczne danie dzięki suszonym pomidorom.Proste do przygotowania i bardzo ładnie się prezentuje.
Składniki:
- Składniki :
2 filety z kurczaka - pojedyncze,
około 10 pomidorów suszonych w oleju,
sól, pieprz,
olej do smażenia,
natka pietruszki,
2 ząbki czosnku.
Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie : Fileta oczyść, opłukaj i osusz ręcznikiem papierowym. Delikatnie przekrój na pół nie dojeżdżając nożem do końca. Rozłóż mięso i delikatnie rozbij tłuczkiem. Pomidory pokrój na drobną kostkę, dodaj posiekaną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj wszytko. Na płaty mięsa nałóż farsz i zawiń w roladki. Mięso przebij wykałaczką lub owiń sznurkiem spożywczym. Na patelni rozgrzej olej i smaż mięso na złoty kolor z każdej strony.
Komentarze