Roladki z kurczaka ze szpinakiem i szynka parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Filet z piersi kurczaka kroimy w plastry, rozbijamy tłuczkim, solimy, pieprzymy.
2. W garnku rozpuszczamy odrobine masła (mała łyżeczka), dodajemy mrożone kulki szpinaku, przeciśnięty przez praskę czosnek i dusimy do uzyskania jednolitej masy.
3. Na rozbite filety kładziemy farsz ze szpinaku, zwijamy. Dodatkowo każdą roladkę zawijamy w szynkę parmeńską.
4. Układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy niewielka ilością oleju i wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika na ok. 30-40 min.
Komentarze