Roladki z serem i ziemniakami a`la ruskie
- 40 min
Zamiast lepienia pierogów, wolę przygotować szybsze rozwiązanie.Nadzienie owijam w naleśnik i smażę na rozgrzanym oleju. Podaję z zestawem sosów.
- 40 min
Składniki:
- Na ok. 16 dużych naleśników
Ciasto:
3, 1/2 szklanki mąki pszennej
2-3 jajka
ok. 1 litra mleka (lub mleko z wodą 2:1)
szczypta soli
olej rzepakowy do smażenia
Nadzienie:
500 g ziemniaków
250 g miękkiego twarogu
1 duża cebula
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki z serem i ziemniakami a`la ruskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Usmażyć naleśniki według podanego przepisu. Przygotować nadzienie. Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przecisnąć przez maszynkę do mięsa razem z serem. Cebulę obrać, umyć i poszatkować. Podsmażyć na oleju. W miseczce dokładnie wymieszać ziemniaki z twarogiem dodać podsmażoną cebulkę. Całość doprawić. Na każdy naleśnik nałożyć około 2 łyżek nadzienia. Naleśniki zwijać w roladki, zwijając brzegi do środka. Gotowe roladki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Podawać gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z serem a`la ruskie pierogi
Kiedyś mieliśmy ochotę na pierogi ruskie ale wiadomo, że zrobienie pierogów zajmuje bardzo dużo czasu więc moja mama powiedziała, że zrobi makaron o smaku ruskich pierogów, nie bardzo jej uwierzyliśmy ale po spróbowaniu od razu wiedzieliśmy, że to danie będzie często gościło na naszych talerzach.
Kurczak a`la KFC
Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji. Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obiadowy jakim czasami każdy miałby ochotę zgrzeszyć. W domowej wersji...
Komentarze