Rolady z mięsem mielonym
Uwielbiam dania które "robią" się same.Nie trzeba poświęcać zbyt dużo czasu na przygotowanie.Zawsze masz pewność że obiad będzie smakował wszystkim domownikom.
Składniki:
- Składniki rolady :
6 plastrów wołowiny,
200g mięsa mielonego,
1 duża cebula,
papryka czerwona,
3 ogórki kiszone,
musztarda,
sól, pieprz,
olej do smażenia,
bulion.
Wystaw ocenę:
4.87 (167 ocen)
Rolady z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie rolady : Mięso umyj i za pomocą tłuczka rozbij. Każdy plaster posmaruj musztardą i oprósz pieprzem. Mięso mielone wrzuć do miski, dodaj pokrojonego ogórka, paprykę i cebulę. Dopraw solą i pieprzem. Farsz ułóż na plastrze mięsa. Zawiń i zepnij za pomocą wykałaczki lub obwiąż sznurkiem spożywczym. Na patelni rozgrzej olej i smaż rolady z każdej strony. Gdy już zbrązowieją zalej bulionem i duś pod przykryciem do miękkości. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rolady wieprzowe nadziane mięsem mielonym
Mięso na Kaszubach traktowane było jak rarytas i jadano je tylko podczas niedzielnych obiadów. Takie nadziane rolady podawano w okresie świątecznym lub na dużych uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego mięsiwa. Idealne rolady na świąteczny stół.
Komentarze