1.Dynię obrać ze skóry i wydrążyć. Pokroić dla wygody na kawałki i
zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Po starciu dyni dodać do niej całe
jajko, mąkę kukurydzianą i drobno starty imbir. Doprawić do smaku solą
i pieprzem. Dokładnie wszystko wymieszać. Na patelni teflonowej rozgrzać
oliwę i kłaść po sporej łyżce ciasta rozpłaszczając lekko. Smażyć
z obu stron na złoty kolor.
Komentarze