Rosyjskie bliny na słodko
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka gryczana: 200 gramów
- mleko (ciepłe): 400 mililitrów
- drożdże (suszone): 2 łyżeczki
- Jajko: 2 sztuki
- sól: 1 szczypta
- cukier: 1 łyżka
- olej (do smażenia): 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Rosyjskie bliny na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuszczamy w 100ml mleka,dodajemy pozostałe składniki.Energicznie mieszamy łyżką,bądź też mikserem.Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.Przykrywamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę(aby urosło).To ważne,ponieważ dzięki temu ciasto będzie puszyste.
- 2. Nagrzewamy patelnię,wlewamy odrobinkę oleju-bliny nie mają pływać w tłuszczu,należy dać tylko tyle,aby ciasto nie przywierało do patelni. Łyżka nalewamy partie ciasta i smażymy cienkie placuszki - rozmiaru spodka. Do czasu podania trzymamy pod przykryciem lub w ciepłym piekarniku.
- 3. Podajemy z ulubionymi dodatkami: twarożkiem,owocami, cukrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze