ROUILLE - czerwony sos czosnkowy podawany na bagietce
- 15 min
Nadaje się jako dodatek do zupy rybnej, gotowanych ziemniaków, jajek, ryby gotowanej na parze, makaronów – i jest przeznaczony dla wszystkich wielbicieli czosnku.
- 15 min
Składniki:
- 6-8 dużych ząbków czosnku
¼ łyżeczki soli
18 dużych liści świeżej siekanej bazylii (lub kilka łyżeczek bazylii mielonej z paczki)
¾ szklanki świeżej ośródki chleba
3 łyżki wywaru mięsnego lub mleka
Wystaw ocenę:
1 (2 ocen)
Zobacz również:
SosyRouille - czerwony sos czosnkowy podawany na bagietce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Moje wykonanie sosu to ugniatanie widelcem ośródki chlebowej z resztą składników. Nie dodaję sosu tabasco. Jeśli pominiesz paprykę, otrzymasz słynny sos czosnkowy aïoli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze