Rozgrzewająca zupa z porem i makaronem
- 40 min
Zupa idealnie nadaje się na rozgrzanie organizmu. Kiedy przemarzniemy lub zacznie łapać nas przeziębienie wtedy sięgamy po ten przepis.
- 40 min
Składniki:
- 200 g ulubionego makaronu (u nas świderki)
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
2 duże białe części pora
3 cm świeżego imbiru
1 łyżeczka masła klarowanego
1,2 l bulionu warzywnego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
ZupyRozgrzewająca zupa z porem i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Odcedzamy.
Warzywa obieramy i myjemy.
Marchew kroimy w półplasterki.
Seler i pietruszkę kroimy w kostkę.
Imbir kroimy w słupki.
Por kroimy w piórka.
W garnku rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy warzywa i podsmażamy przez kilka minut. Następnie zalewamy bulionem warzywnym. Gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z ugotowanym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
rozgrzewająca zupa gołąbkowa
Bardzo pożywna i smakowita zupa, do tego tania i wychodzi jej naprawdę sporo, na drugi dzień chyba jeszcze lepsza :))))P.S Smak zupy nijak ma się do smaku gołąbków, podobny jest skład, ale zupka sama w sobie jest przepyszna.Zamiast ryżu do zupy możemy dodać również kaszy jęczmiennej.
Komentarze