Rumowo-serowe oponki

Rumowo-serowe oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO:
  Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta, czyli, rum, jajka, żółtka, ser, sodę, cukier puder, śmietanę oraz sól.
• 2. Tak przygotowane składniki zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta.
• 3. Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 1 cm. Z ciasta za pomocą szklanki wycinamy koła.
• 4. W środku każdego koła wycinamy mniejsze ( ja wycinałam od foremki na rurki).
• 5. W garnku rozgrzewamy olej. Na rozgrzany wrzucamy uformowane oponki.
• 6. Smażymy je z dwóch stron do zrumienienia.
  Między czasie przygotowujemy lukier.
• 7. LUKIER:
  Rum przelewamy do miseczki. Dodajemy do niego cukier puder. Składniki mieszamy widelcem do uzyskania płynnego lukru.
  Gotowe oponki wyjmujemy z tłuszczu i wykładamy na papierowy ręcznik. Ich wierzch smarujemy lukrem. Całość pozostawiamy do ostygnięcia i zastygnięcia lukru.