Rurki z kurczakiem i cukinią

0 (0 ocen)

Sprzątanie lodówki i efekt taki... :)

Składniki:

  • Makaron rurki (na 2 osoby)
    1 pierś z kurczaka
    1-2 cukinie
    1 duża cebula
    4-5 ząbków czosnku
    1 papryka czerwona
    2 łyżki słonecznika
    5 łyżek śmietany 18%
    1 łyżka masła
    Oliwa czosnkowa
    Papryka ostra, zioła prowansalskie, oregano, sól, przyprawa do kurczaka

Rurki z kurczakiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, następnie zahartować zimną woda i odstawić.
    Słonecznik sprażyć na patelni i odstawić do wystudzenia.
    Pierś z kurczaka pokroić w kawałki i na oliwie czosnkowej smażyć do zarumienienia. Pod koniec dodać przyprawę do kurczaka i paprykę ostrą.
    Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kosteczkę. Następnie poddusić je na maśle.
    Cukinię obrać i pokroić w plasterki, paprykę pokroić w paseczki.
    Na rozgrzanej oliwie poddusić cukinię z papryką.
    Następnie połączyć kurczaka, cebulę z czosnkiem, cukinie z papryką.
    Wszystko razem podgrzać.
    Śmietanę zmieszać z ziołami prowansalskimi, oregano i dodać do pozostałych składników. Chwilę smażyć całość. Na końcu dodać rurki i podgrzać na ciepło.
    Nakładać zaraz po przygotowaniu, po wierzchu posypać słonecznikiem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy