Rurki z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE RUREK: Z podanych składników zrobić elastyczne ciasto , z ciasta wałkować cienkie prostokąty , prostokąty kroić w pasy o szerokości około 3 cm. zawijać na foremki , układać w przygotowanej formie piec na zloty kolor w temp. 175 -180 *C
KREM: Żółtka utrzeć z dwiema łyżkami cukru i c. waniliowym, mleko zagotować z mąką , ciągle mieszając dodać utarte żółtka , budyń wystudzić . Masło dobrze spulchnić , porcjami dodawać budyń na koniec dodać alkohol .Krem włożyć do rękawa piekarniczego i nabijać rurki . Jeśli się nie ma rękawa można w grubszym foliowym woreczku odciąć jeden róg , nałożyć krem i wyciskać tak jak z rękawa .
Komentarze