ryba maślano - ziołowa
- 30 min
Składniki:
- Dowolne filety rybne - w zależności, ile osób chcemy nakarmić - rozmrożone
kostka masła
zioła: estragon, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz.
Ryba maślano - ziołowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odsączamy nadmiar wody z filetów na papierowym ręczniku. Kroimy na porcje (można też, jeśli filety są niewielkich rozmiarów, pozostawić je w całości).
Masło lekko podgrzewamy w mikrofalówce, aby zmiękło. Mieszamy z ziołami, aż do powstania gładkiej masy.
Osuszone filety układamy w naczyniu żaroodpornym "na zakładkę". Na każdą wystającą część ryby nakładamy porcję maślano - ziołowej masy.
Pieczemy w temp. 150 stopni przez pół godziny.
Porady
Powstały po upieczeniu ryby sos można zagęścić śmietanką i łyżką mąki, ale wtedy staje się dużo cięższy.
Komentarze