Ryba po grecku
Świątecznie dzisiaj na moim stole. Przepis dostałam od mamy i szczerze "mówiąc" jest to najlepsza ryba jaką jadłam. Zawsze co roku na nią czekam.A że nie wykorzystałam całej ryby do obiadu i z ogródka wykopałam dużo marchwi, postanowiłam że zrobię sobie święto i zjem takiej rybki.
Składniki:
- - ok. 0,5 kg marchwi
- 1 seler średniej wielkości
- 1 pietruszka średniej wielkości
- 2 duże filety z dorsza
- przyprawa do ryb do oprószenia
- mąka do obtoczenia
- 100 g. przecieru
- 100 g. ketchupu
- 2 liście laurowe
- 2-3 ziela angielskie
- 2 małe cebule
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka płaska pieprzu
- 2 szkl. wody
- 1 łyżka cukru
- 4-5 łyżek oleju + szczypta soli
Dekoracja:
- natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Rybę kroimy na mniejsze kawałki oprószamy dokładnie przyprawą do ryb i obtaczamy z każdej strony w mące. Smażymy.
- 3. Do miseczki nakładamy małą ilość warzyw. Na to układamy ryby. Przykrywamy kolejną warstwą warzyw. Przyozdabiamy pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze