Rybny gulasz z pieczarkami
- 45 min
Składniki:
- 500 g filetów z morszczuka
300 g pieczarek
1 duża cebula
2 dag mąki
2 pełne łyżeczki koncentratu
około 150 ml śmietanki 30%
pęczek natki pietruszki
sól ,pieprz,papryka ostra mielona ,sok z cytryny do smaku
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (183 ocen)
Rybny gulasz z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
.Filety umyć,osuszyć ,skropić sokiem z cytryny,przyprawić solą i pieprzem,pozostawić w chłodnym miejscu na około 30 minut..Następnie pokroić w dość dużą kostkę,opruszyć mąką i usmażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu...
.Cebulę obrać,drobno posiekać,usmażyć razem z oczyszczonymi i pokrojonymi w kostkę pieczarkami.Połączyć z rybą,skropić niewielką ilością wody ,dusić na małym ogniu przez około 7 minut,następnie wlać śmietanę wymieszaną z koncentratem,drobno posiekaną natką i papryką.Przyprawić solą i pieprzem.Smażyć do momentu zgęstnienia śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze