Ryż z grzybami i mięsem mielonym
- 60 min
Składniki:
- * 200 g mięsa mielonego z indyka
* cebula szalotka drobno posiekana
* ząbek czosnku drobniutko posiekany
* 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
* litr rosołu drobiowego
* wcześniej ugotowane w szklance wody, na małym ogniu, dwie garstki grzybów suszonych, wystudzone i posiekane drobno
* woda z gotowania grzybów, około pół szklanki
* 3/4 szklanki ryżu arborio, wypłukanego w zimnej wodzie
* przyprawy: suszony tymianek, zioła prowansalskie, sól, pieprz
* ser parmezan do posypania gotowej potrawy
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż z grzybami i mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczęłam od przygotowania składników.
- 2. Na głębokiej patelni rozgrzałam oliwę, podsmażyłam cebulkę i czosnek, dodałam mięso mielone. Razem usmażyłam, rozdrabniając mięso by się nie posklejało.
- 3. Dodałam ryż, tymianek i zioła prowansalskie, całość przesmażyłam chwilę, dosypałam przyprawy, wymieszałam zalałam wodą z grzybów. Wymieszałam i gotowałam całość około 25 minut na małym ogniu podlewając od czasu do czasu bulionem z kurczaka.
- 4. Doprawiłam solą i pieprzem, podane z serem parmezanem. Smacznego!
Porady
Ta potrawa najlepiej smakuje świeża, zaraz po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze