Ryż po hiszpańsku z chorizo
Danie jest bardzo wyraziste w smaku, bo przechodzi mocnym i charakterystycznym aromatem chorizo:). Jest szybkie w przygotowaniu i jednogarnkowe, świetne na leniwy obiad.
Składniki:
- 150g chorizo
200g suchego ryżu
1 papryka czerwona
10-15 oliwek zielonych
200ml przecieru pomidorowego
1 duża cebula
1/2 szklanki groszku konserwowego
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
Wystaw ocenę:
4.48 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż po hiszpańsku z chorizo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chorizo kroimy w plastry, paprykę i cebulę w kostkę.
- 2. Chorizo podsmażamy na suchej patelni przez około 5 minut. Dodajemy paprykę, cebulę, smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy przecier pomidorowy, 150 ml wody, sól i przyprawy, dusimy przez około 15 minut często mieszając, do momentu aż ryż zmięknie i wchłonie całą wodę. Wtedy dodajemy oliwki i groszek, smażymy jeszcze chwilę. Przed podaniem możemy posypać danie posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze