Ryż z jabłkami
Ryż z jabłkami jadłam, jem i zapewne dalej jeść będę... Dlaczego? To smak mojego dzieciństwa! Najbardziej lubię, gdy jest w nim dużo cynamonu i orzechów włoskich.
Składniki:
- Składniki: (na 2 porcje)
200 g białego ryżu
woda do ugotowania ryżu
3 duże jabłka
3 łyżki wody
3/4 szkl mleka
2 łyżki masła
2 łyżeczki cynamonu
3 łyżki cukru
2 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki jogurtu naturalnego
garść orzechów włoskich
Ryż z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować, aż będzie al dente (nie może być zbyt miękki!). Odsączyć na sitku.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce lub drobno pokroić w kostkę. Umieścić w garnuszku razem z cynamonem, 3 łyżkami wody, masłem oraz cukrem. Dusić, aż jabłka zmiękną. Następnie wsypać ugotowany ryż i wlać mleko. Gotować do momentu wchłonięcia przez ryż mleka. Na koniec dodać posiekaną, suszoną żurawinę, jogurt naturalny i orzechy włoskie. W razie potrzeby dosłodzić lub dodać odrobinę cynamonu. Podawać na ciepło. Smacznego!
Podobne przepisy
Ryż z jabłkami
Ryż z jabłkami to jedno z tych dań, które kojarzy mi się z dzieciństwem, jako najlepsze danie pod słońcem. Podawany w różnych wersjach, jako mały deser, czasem jako obiad na słodko. Ryż z jabłkami to danie lekkostrawne, najlepsze na gorąco. Gdy go przygotowujemy w domu pięknie pachnie duszonymi jabłkami...
Komentarze