Ryż z owocami morza
- Dla 4 osób
- Łatwy
Żółty ryż z owocami morza i warzywami zadowoli nie jedno podniebienie...
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż długoziarnisty: 0.75 szklanki
- owoce morza (mieszanka mrożona) (obgotowane): 25 dekagramów
- cukinia mała: 1 sztuka
- marchewka (średnia): 1 sztuka
- biała część pora: 0.5 sztuki
- olej rzepakowy: 3 łyżki
- kurkuma: 0.5 łyżeczki
- sos sojowy: 4 łyżki
- sól i pieprz (do smaku): 1 sztuka
- chili (do smaku): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż z owocami morza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy na lekko twardo w osolonej wodzie, odcedzamy, hartujemy zimną wodą.
- 2. Marchew obieramy, dokładnie płuczemy, kroimy na cienkie paseczki. Cukinię pozbawiamy miękkiego miąższu, kroimy wzdłuż na 6-8 części, a następnie na cienkie plasterki. Białą część pora kroimy na półtalarki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojoną marchewkę.
- 3. Po 2 minutach dorzucamy cukinię i białą część pora, ciągle mieszając smażymy razem 3-4 minuty. Wlewamy sos sojowy i wsypujemy ugotowany ryż. Dokładnie mieszamy.
- 4. Owoce morza płuczemy ciepłą wodą, dodajemy do pozostałych składników. Kurkumę rozprowadzamy w około 1/5 szklanki ciepłej wody, wlewamy do ryżu, mieszamy.
- 5. Po 3-4 minutach doprawiamy do smaku chili oraz świeżo mielonym pieprzem, a także ewentualnie solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze