Scampi tagiatelle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy makaron al dente.
2.W międzyczasie na rozgrzanej oliwie podsmażamy krótko czosnek, następnie dodajemy krewetki. Gdy krewetki będą już miękkie dodajemy creme fraiche (ew. śmietana). Całość podgrzewamy ok. 2 minut. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
3.Myjemy i kroimy na połówki pomidorki i dodajemy do krewetek z creme fraiche. Siekamy natke pietruszki.
4.Ugotowany makaron wykladamy na talerze, polewamy sosem z krewetkami i pomidorkami. Całość posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Komentarze