Schab w sosie orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab lekko rozbić tłuczkiem, posolić, oprószyć pieprzem i zarumienić na oleju. Smażyć potem na wolnym ogniu aż będzie dostatecznie miękki.
2.Orzechy lekko podprażyć na patelni, następnie zalać mlekiem i poddusić. Z mąki i masła przygotować zasmażkę, którą następnie wlać do orzechów cały czas mieszając aż sos zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.
3.Usmażone kotlety wyłożyć na talerz, polać sosem, podawać z ulubionymi dodatkami.
Komentarze