Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni kładziemy masło. Schab kroimy w plastry, każdy oprószamy
solą i pieprzem. Obtaczamy w mące, obsmażamy. Na drugiej patelni na
masełku szklimy posiekaną cebulę, dorzucamy też pokrojone w plastry
pieczarki. Oprószamy solą i pieprzem. Kiedy pieczarki się zrumienią
wlewamy ok pól szklanki bulionu oraz śmietanę. Na patelni układamy
kotlety, podduszamy razem aż do zgęstnienia sosu.
Komentarze