Schab z jajkiem
Składniki:
- 1kg schabu
4 jajka
3 liście laurowe
6 ząbków czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego
2 łyżeczki majeranku
3 łyżki soli
1,5 l wody
rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.49 (193 ocen)
Schab z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Schab zalewamy wodą aby cały był przykryty, dodajemy wszystkie przyprawy i pokrojony w plasterki czosnek. Mieszamy i odstawiamy na 12 godzin do lodówki. Po tym czasie w schabie robimy wgłębienie aby weszły 2 palce. W środek wkładamy gotowane jajka. Schab posypujemy jeszcze solą , pieprzem, czosnkiem, przyprawą do wieprzowiny i majerankiem.
- 2. Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia zapinamy klipsami i wkładamy do blaszki. Blaszkę z mięsem wkładamy do piekarnika i pieczemy około 2 godzin w 180C. Przekręcamy schab na druga stronę co pół godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze