Schab z pieczarkami i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry kotletów schabowych rozbić tłuczkiem do mięsa, oprószyć z każdej strony solą i pieprzem. Każdy kotlet namaczać w roztrzepanym jajku oraz obtaczać z każdej strony w bułce tartej. Smażyć na małej ilości rozgrzanego oleju
2.Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na usmażone schabowe nałożyć warstwę pieczarek z cebulką. Następnie wierzch obsypać żółtym serem. Całość zapiec chwilę na patelni pod przykryciem lub w piekarniku, do momentu roztopienia się sera.
Komentarze