Schab ze szpinakowymi rowkami
- 1 godz. 30 min
Aby danie mięsne miało fantastyczny smak i wygląd wystarczy trochę czasu i odrobina kulinarnego zamiłowania. Takie mięso wieprzowe to wymarzony sposób na niedzielny obiad. Przekonacie się,że szpinak może smakować doskonale!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Około 1,5 kg kawałek schabu bez kości,
Przyprawa do mięsa wieprzowego
Kilka łyżek ostrej musztardy
Szklanka rozdrobnionego rozmrożonego szpinaku lub świeżego
2-3 ząbki czosnku
Łyżka serka topionego
Około pół szklanki startego sera żółtego
Białko
Ostra i słodka papryka w proszku
Sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab ze szpinakowymi rowkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab umyj, osusz i zrób 3 nacięcia na około 2-3 cm, tak aby tworzyły rowki. Mięso dokładnie natrzyj przyprawą do mięsa wieprzowego i posmaruj musztardą. Odstaw do lodówki na około 2 godziny.
- 2. Przygotuj pastę szpinakową. Szpinak przesmaż uduś chwilę na odrobinie oleju. Dodaj serek topiony i przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstaw masę do przestudzenia. Gdy ostygnie dodaj do niego ser żółty oraz obite białko. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
- 3. Masą szpinakową wypełnij nacięcia w mięsie. Następnie całość owiń folią aluminiową. Piecz około 1,5 h w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Schab ze śliwkami
Schab ze śliwkami dawniej jadałam tyko u mamy - w czasach kiedy miałam tak małą kuchnię że nie miałam zwykłej kuchenki z piekarnikiem tylko małą dwu-palnikową :/ ....dziś piekę nie tylko ciasta ale swoje ulubione pieczenie jak choćby schab ze śliwkami. Dla mnie "delyszys" moje dzieciaki też go lubią
Komentarze