Tę pyszną pieczeń pamiętam z dzieciństwa. Dzięki marynacie mięso ma niezwykły aromat, a słodyczmoreli i śliwek równoważy cierpki smak sosu.
4.5 (194 ocen)
Porady
● Zamiast w brytfannie schab można również upiec w rękawie foliowym. Pod koniec pieczenia rękaw rozcinamy, by mięso ładnie się zrumieniło. ● Aby upieczone mięso nie wysychało, pokrojone w plastry można przełożyć do przygotowanego sosu i odgrzewać razem z nim.
Komentarze