Schabowe zwijaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem.
2.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Dusimy z cebulą na oleju ok. 10 minut. Doprawiamy. Paprykę myjemy i osuszamy. Usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w paski.
3.Mięso z jednej strony cienko smarujemy majonezem. Na każdy plaster nakładamy po łyżeczce pieczarek i 2 paski papryki. Przykrywamy plastrem sera. Zwijamy i spinamy wykałaczkami.
4.Roladki zanurzamy w rozkłóconych jajkach i panierujemy w bułce wymieszanej z przyprawą. Rumienimy na rozgrzanym oleju, a następnie
przekładamy do brytfanny. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 °C.
Komentarze