Na pomysł z taką sakiewką natrafiłam w jakimś programie kulinarnym.Tam była nadziewana serem i szpinakiem.Ja wymyśliłam swoją wersję, choć kiedyś odtworzę tą z programu. Pewnie z modyfikacjami jak siebie znam ale będzie :)
Składniki:
1 pierś z kurczaka
ser feta
kilka suszonych pomidorów
kilka oliwek
masło klarowane
czerwona ostra papryka, sól, pieprz
miks sałaty ( Fit& Easy)
Sakiewka z piersi kurczaka z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś rozbić jak na kotleta. Natrzeć papryką, solą i pieprzem. Odstawiamy na jakieś 20 min aby przeszła przyprawami.
W tym czasie siekamy suszone pomidory i oliwki.
Na środek piersi nakładamy: pomidor, oliwki, kruszymy fetę i łyżeczka klarowanego masła
I składamy na wzór sakiewki. Jeśli jest duża pierś można związać sznureczkiem. Moja była mała, pomogłam sobie wykałaczkami.
I smażymy. Do garnka wlewamy olej i na mocno rozgrzany wkładamy naszą sakiewkę
Smażymy z każdej strony na złoty kolor. I gotowe!
Komentarze