Sakiewki szpinakowe

Sakiewki szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szpinak lekko rozmrozić i wrzucić go garnka na rozgrzaną oliwę. Przykryć i niech się dusi aż całkowicie się rozmrozi. Następnie wycisnąć czosnek przez praskę i dodać do szpinaku. Posolić i dodać pieprzu do smaku.
  Pierś kurczaka bardzo drobno pokroić przyprawić odrobiną soli i pieprzu i podsmażyć do miękkości. Mięso dodajemy do szpinaku mieszamy dodajemy rozdrobniony ręką ser i tak wszystko wysmażamy często mieszając przez ok 10 minut.
  Ciasto francuskie kroimy w kwadraty o boku ok 8-9 cm. Na taki kwadrat nakładamy farsz i zalepiamy przeciwległe rogi tak aby powstała sakiewka. Następnie dobrze zalepiamy boki sakiewki.
  Jedno jajko roztrzepujemy i nim smarujemy sakiewki. Układamy je na blasze z piekarnika nasmarowanej oliwą. Zapiekamy ok 20 minut. Ciasto musi być podpieczone na piękny brązowy kolor. Należy pilnować aby się nie przypaliły.