Sałata lodowa z jabłkiem i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sałatę kroimy drobno nożem ceramicznym lub plastikowym (przeciwnicy krojenia sałaty mogą ją porwać palcami na małe kawałki).
2.Pora obieramy z wierzchnich liści, płuczemy, przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie kroimy w poprzek w paseczki. Przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem. Osączamy z wody i studzimy.
3.Jabłko obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i od razu skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy.
4.Łączymy sałatę z porem, jabłkiem i zieloną pietruszką, lekko solimy, dodajemy olej, cukier i szczyptę mielonego pieprzu. Mieszamy dokładnie.
Komentarze