Sałata lollo z sosem malinowym, krewetkami i stokrotkami

0 (0 ocen)

  • 20 min

Bardzo lubię sałatki z sosem malinowym, pachną latem, są zdrowe. Polecam

  • 20 min

Składniki:

  • 6 liści sałaty lollo
    15 oliwek zielonych z pastą z papryki
    10 oliwek czarnych
    7 gron winogrono ciemne
    4 pomidorki koktajlowe
    1 cebula czerwona
    3 dkg sera lazur błękitnego
    10 dkg malin
    4 łyżki wina czerwonego wytrawnego
    Sól
    Pieprz
    8 krewetek koktajlowych
    ½ łyżeczki oregano
    ½ łyżeczki Bazyli
    Kwiatki stokrotki
    3 łyżki oliwy

Sałata lollo z sosem malinowym, krewetkami i stokrotkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałata umyta postrżępiona 1. Sałatę myję, osuszam, i strzepie na talerzu. Krewetki marynuję w oliwie, dodaję bazylię, oregano, sól, pieprz i smażę na patelni 1 minutę. Do Sałaty dodaję pokrojoną w piórka cebulę czerwoną, winogrono, pomidorki koktajlowe pokrojone, krewetki, oliwki zielone i czarne. Ser lazur kroję na małe kawałki. Do rondelka wrzucam maliny, dodaję wino i mieszam, cały czas podsmażając maliny. Przecieram przez sito, żeby pozbyć się pestek, dodaję sól, pieprz. Sos powinien mieć gęstą konsystencję. Polewam sałatkę, dodaję stokrotki.

Komentarze

Podobne przepisy