Sałata z jajkami i suszonymi pomidorami

0 (0 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Delikatna sałata podana z aromatycznymi suszonymi pomidorami i kawiorem wasabi, który ostatnio bardzo przypadł mi do smaku w połączeniu z jajkami na twardo.

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - jajka: 5 sztuk
    - sałata masłowa (liście): 10 sztuk
    - majonez: 3 łyżki
    - kawior wasabi: 5 łyżeczek
    - suszone pomidory: 6 sztuk
    - oliwki czarne: 2 sztuki
    - pieprz kajeński: 1 szczypta

    - oliwa z oliwek: 2 łyżki
    - sok z cytryny: 1 łyżka
    - miód: 1 łyżeczka
    - sól: 1 szczypta
    - pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Jajko Przystawki

Sałata z jajkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałata z jajkami i suszonymi pomidorami 1. Jajka wkładam do rondelka, wlewam zimnej wody tyle, aby jajka były zakryte, nakrywam pokrywką i zagotowuję. Gdy tylko woda się zagotuje, wyłączam palnik. Trzymam jajka we wrzątku przez 10 minut, następnie zalewam zimną wodą. Gdy jajka ostygną, usuwam skorupki, a jajka opłukuję wodą.
  • Sałata z jajkami i suszonymi pomidorami 2. Składniki sosu dokładnie ucieram do uzyskania jednolitej emulsji.
  • 3. Układam na talerzu liście sałaty, skrapiam je sosem. Na liściach układam połówki jajek i pomidory pokrojone w cienkie paseczki. Na jajka wykładam po łyżeczce majonezu i po pół łyżeczki kawioru wasabi.
  • 4. Dekoruję oliwkami i delikatnie oprószam pieprzem kajeńskim.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować