Sałatka makaronowa z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotowałam w osolonej wodzie, osączyłam, przelałam zimną wodą, osączyłam i ostudziłam. Przesypałam do miski.
Favitę osączyłam z zalewy, pokroiłam w kostkę.
Pomidory nacięłam na krzyż z obu stron, sparzyłam wrzątkiem, obrałam ze skóry i pokroiłam w ćwierć plasterki.
Awokado opłukałam, przekroiłam na pół, usunęłam pestkę, łyżką wyjęłam miąższ, pokroiłam go w kostkę i skropiłam sokiem z cytryny.
Zieleninę opłukałam, osuszyłam w wirówce do sałaty. Natkę i liście bazylii posiekałam.
Wszystkie składniki umieściłam w misce i delikatnie zamieszałam.
Składniki sosu roztrzepałam na emulsję, polałam sałatkę tuż przed podaniem.
Komentarze