Sałatka makaronowa z kurczakiem, brokułami i papryką
- Dla 4 osób
- Łatwy
Często u nas w domu się jada sałatki na spóźniony obiad lub wczesną kolację. Gdy jest już za późno i brak czasu na przygotowanie obiadu.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- MAKARON, KURCZAK:
- makaron kolorowy: 15 dekagramów
- filet z kurczaka: 30 dekagramów
- olej: 2 łyżeczki
- brokuł: 1 sztuka
- papryka: 1 sztuka
- świeża bazylia posiekana: 1 szczypta
- czosnek zabek: 1 sztuka
- cytryna: 0.5 sztuki
- oliwa: 4 łyżeczki
- zioła prowansalskie: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Sałatka makaronowa z kurczakiem, brokułami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować na al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć.
Filet pokroić w kostkę, posypać solą i ziołami prowansalskimi. obsmażyć na oleju, chwile poddusić.
Brokuł podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć. Paprykę pokroić w kostkę.
składniki sałatki wymieszać, posolić, posypać posiekaną bazylią. Polać sosem z czosnku, cytryny i oliwy.
Kurczaka (może też być usmażony filet z indyka) warto dodać do sałatki na samym końcu. Sałatka będzie wtedy smaczniejsza.
Komentarze